Mod preparare

Se fierbe orezul in apa cu sare, puneti apa cat sa acoperiti orezul. Puteti adauga si un pic de sofran, acesta ii va da un plus de culoare. Se fierbe dupa preferinta, al dente 10-12 min sau bine fiert 15 min. Crevetii si midiile se gatesc la tigaie cu ulei, sare si piper la foc mediu circa 6-7 min. Cand orezul este fiert adaugam legumele taiate cuburi, midiile si crevetii si bagam la cuptor la 100-150 grade timp de 10 minute. La final se adauga pe deasupra patrunjelul taiat marunt.